KOLACJE WIGILIJNE 2017


KOLACJE WIGILIJNE 2017

Zapraszamy do zorganizowania firmowej kolacji wigilijnej w restauracji Przystanek Orłowo. Zapewnimy pyszne jedzenie, cudowną obsługę, a także kameralny i przytulny klimat. Na tą okazję przygotowaliśmy trzy propozycje menu:

MENU I

69zł

Przystawka
Pieróg z kapustą i grzybami, oliwa pietruszkowa, marynowana czerwona cebula

Zupa
Barszcz czerwony z uszkami i świeżym majerankiem

Danie główne (do wyboru)
Pierś z kurczaka, risotto z borowikiem, płatki parmezanu, oliwa z pietruszki

Filet z pstrąga, domowa kiszona kapusta z suszonym grzybem, purée z selera, ziemniaki z prażonym słonecznikiem

Deser
Panettone – włoska babka z czekoladą i bakaliami, krem cytrynowy, konfitura z żurawiny

MENU II

82zł

Przystawka
Śledź na sałatce z burakiem i orzechami, oliwa szczypiorkowa

Zupa 
Zabielany barszcz z białą kiełbasą i borowikiem

Danie główne (do wyboru)
Noga z gęsi, truflowe ziemniaki, purée z wiśni, pieczona pietruszka, chipsy z kapusty

Dorsz, purée z marchwi, zapiekanka ziemniaczana, jarmuż, sos musztardowo-jabłkowy

Deser
Panettone – włoska babka z czekoladą i bakaliami, krem cytrynowy, pistacje, sorbet cytrynowy z Limoncello

MENU III

99zł

Przystawka
Pierogi z kaczką, emulsja z borowika, oliwa pietruszkowa, podpalana czerwona cebula

Zupa
Barszcz czerwony z uszkami i świeżym majerankiem

Intermezzo
Sorbet z pomarańczy, rokitnik, rozmaryn

Danie główne (do wyboru)
Konfitowana połówka kaczki, pieczone ziemniaki, karmelizowana marchew z pistacjami, sos śliwkowy

Łosoś w ziołach, ziemniaczany fondant, szpinak z ricottą, burak z miodem gryczanym

Deser
Ciasto czekoladowe, krem orzechowy, marynowane wiśnie, orzech w karmelu

*Przy grupach większych niż 9 osób do rachunku doliczany jest 10% serwis kelnerski

Rezerwacje:

Tel. 887 58 85 85

email: restauracja@przystanekorlowo.pl

ZAPRASZAMY!